Crema gianduia

Ingredienti:

300 gr cioccolato fondente o a latte

400 gr latte condensato

150 gr pasta di nocciole*

200 gr panna liquida

Procedimento:

*: Per ottenere la pasta di nocciole, mettere nel mixer 300 gr di nocciole e fate lavorare il robot per almeno 10 min.

Spezzettare il cioccolato e fatelo fondere nel microonde o a bagnomaria, aggiungere il latte condensato e la pasta di nocciole e mescolare bene. Aggiungere la panna a filo e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettere nei barattoli.

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