Treccia al farro con salsiccia e pecorino

Ingredienti: 300 gr farina di farro integrale BIO 200 gr farina tipo 1 270 gr acqua 200 gr lievito naturale (oppure 20 gr lievito fresco) 10 gr malto 20 gr olio E.V.O 7 gr sale Salsiccia q.b. Pecorino q.b. Procedimento: Versare nella ciotola dell’impastatrice l’acqua, la farina, il lievito e il malto. Cominciamo ad impastare … More Treccia al farro con salsiccia e pecorino